ミシュランガイド2026 “一つ星” 味吉兆 精進料理を味わう
ミシュランガイドにおいて長年、星を獲得し続ける『味吉兆』の精進料理が、高野山でいただける期間限定レストラン「精進料理会」が大盛況につき、第5回目の精進料理会が開催されることになりました。今年は11/15・11/16の2日間、『味吉兆』の二代目・中谷隆亮・主人が、高野山麓の滋味あふれる地野菜を厳選。高野山の文化や風土をイメージし、高野山でしか味わえない特別な精進料理を2日間だけご提供いたします。歴史の重みを感じる清浄心院の客殿にて、秋の旬をお楽しみください。
【日時】
令和8年11月15日（日） 夕食（宿泊付きプランをご予約ください）
令和8年11月16日（月）日帰りランチ（護摩木１本付） ①11時～、②12時～ お一人様8,800円。
【予約webサイト】
11月15日（日）宿泊付きのみ＝宿泊予約サイト（楽天はこちら・じゃらんはこちら）から予約。
11月16日（月）日帰りランチのみ＝予約サイトはこちら。
【場所】
清浄心院 客殿
和歌山県伊都郡高野町高野山566
【お問い合わせ電話】
TEL0736-56-2006
【主催】清浄心院
【監修】清浄心院 高野山文化歴史研究所
料亭『味吉兆』‥‥高級料亭『吉兆』の創業者・湯木貞一氏から暖簾分けを許可された『味吉兆』初代・中谷文雄の二代目、中谷隆亮（なかたにりゅうすけ）氏が代表を務める。『吉兆』から受け継いだ“世界へ誇る日本の食文化”を守り、国内外へ普及させていくため尽力している。現在、大阪市内に『味吉兆 ぶんぶ庵』『味吉兆 堀江店』があり、二店舗とも長年ミシュランガイドで星を獲得し続けている。